Visste ni att man faktiskt producerar gott ol i italien? Tva olbryggerier: Olmaia och Del Borgo, det forsta i Toskana det andra i Roms landskap Lazio. Allt ol ar gjort med metoder av hogtempererad jasning och ar darmed ett lite mer komplext och parfymerat ol. Inte Pripps precis.
Igar serverade jag nagra av deras produkter pa en vinmassa i Genova: "Vino Terroir" organiserad av e Internet portalen Tiguillio Vino dar journalister, bloggare och andra passionerade vin, mat och ol konsumenter traffas for att utbyta asikter, tips och kommentarer.
Mitt favorit ol var Olmaias "PVK" ett ol aromatiserat med apelsinskal, koriander och nagot annat jag inte minns. Stilen ar den sakallade "blanche" dvs lite liknande weiss ol. Skummet ar fylligt och kramigt olet mjukt, doftande och lent men den typiska eftersmaken av banan.
En helt ok arbetsdag i dryckernas tecken.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar