Svitaliensk fodelsedag

Det har varit en intensiv vecka med foraldrar, syster, systerson och massor av trevliga mat och vinstunder.

Vem hade kunnat tro att en sadan blandning av italienare och svenskar skulle bli en sa lyckad kvall. Vi samlades pa en typisk toskansk trattoria som svenskarna snabbt fyllde med gul och bla ballonger, svenska flaggor och bubblande skratt. Efter en halvtimme dok de flesta av italienarna upp, vissa kom efter en timme(visade direkt sitt ratta ansikte). Pa sa satt hade svenskarana mojlighet att dricka ett eller tva glas vin innan och kanske var det den redan sa livade stamningen en av anledningarna till en sa lyckad fortsatt kvall. Dessutom var manga av svenskarna inbodda Florentinare sedan manga ar.

Den absolut starkaste kontrasten kom nar efter italienarnas bullrande fodelsedags sang "Tanti auguri a te.." svenskarna sjong "jag ma hon leva..". Jag har aldrig tidigare uppfattat den som en mjuk och stillsam sang, men i detta sammanhang var det sa man fick tarar i ogonen.

Maten som serverades (fran kl 21 fram till kl 24) var en blandad buffè av tio olika "antipasti" och "secondi" av bade kott och gronsaker. Vinet vi drack var en Chianti Classico "Il Grigio" producerat av vingarden San Felice. Ett lyckat val.

I morgon kvall blir det en middag att aldrig glomma. Jag och nagra fran min master-kurs lagar mat och hedersgasten Massimo Castellani, president for AIS i Toskana (Associazione Italiana Somellier) Italienska Somellier Forbundet, tar med sig vin fran sin privata kallare.

Dagen efter aker jag till Genova for att medverka pa ett vin evenemang "Vino Terroir" dar jag kommer halla upp, inte vin, utan ol (!) till torstiga och nyfikna inbjudna. Hoppas att huvudet inte ar aldeles for tungt..